Làm thế nào và ở đâu tốt hơn để lưu trữ dầu hạt lanh sau khi mở, thời hạn sử dụng

Nhiều người thắc mắc làm thế nào để bảo quản dầu hạt lanh đúng cách sau khi mở. Để sản phẩm chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể và không bị hư hỏng, rất nhiều tính năng cần được tính đến. Trước hết, nên chọn nhiệt độ và ánh sáng phù hợp. Khi chọn phương pháp lưu trữ, hãy xem xét loại sản phẩm và vật chứa mà sản phẩm được đóng gói.

Tính năng lưu trữ dầu hạt lanh

Dầu hạt lanh là một chất lỏng khá đặc, có màu sáng và mùi thơm dịu. Có mùi đậu phộng trong hương vị của sản phẩm. Nếu bạn đặt chất lỏng ở nơi lạnh, một lớp màng sẽ hình thành trên bề mặt của nó. Đây là một quá trình tự nhiên không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

Để bảo toàn tài sản, bạn nên tập trung vào các tính năng sau:

1. Nó được phép lưu trữ chế phẩm trong hộp thủy tinh kín. Điều này có thể được thực hiện trong vòng một năm quay.
2. Sau khi mở bao bì, thời hạn sử dụng giảm xuống còn 30 ngày.
3. Dầu chưa tinh chế được coi là lành mạnh hơn.Trong trường hợp này, sản phẩm tinh chế có thể được bảo quản lâu hơn vì nó có chứa nhiều chất phụ gia khác nhau.

Ngày nay, dầu hạt lanh được bán ở dạng viên nang hoặc đóng gói trong chai thủy tinh nhỏ. Để mua một sản phẩm chất lượng, bạn nên ưu tiên cho các nhà cung cấp đáng tin cậy và đáng tin cậy. Ưu điểm của dược phẩm là được đánh giá trước về chất lượng và bảo quản trong điều kiện thích hợp. Nếu nhãn chứa thông tin về sự hiện diện của các thành phần ổn định, chất bảo quản hoặc nước hoa trong thành phần, thì tốt hơn là từ chối mua một sản phẩm như vậy.

Chất có chất lượng cao nhất được coi là được bảo quản trong hộp gốm có cổ hẹp và nắp đậy bằng nút bần. Nếu chế phẩm được đóng gói trong đồ thủy tinh, nó phải mờ đục.

Sau khi mở gói, độ tươi của dầu chưa tinh chế kéo dài trong một tháng. Sản phẩm này được đặt tốt nhất trên cửa tủ lạnh. Đây là nơi nhiệt độ thích hợp nhất được quan sát. Nếu cặn lắng xuất hiện ở dưới cùng của các món ăn, bạn không thể lo lắng. Phản ứng này là điển hình của dầu thô. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của nó theo bất kỳ cách nào. Dầu tinh luyện có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian 1,5 tháng. Nó được phép đặt nó ở một nơi tối và mát mẻ khác. Chế phẩm ở dạng viên nang có thể giữ được các đặc tính của nó trong 1,5 năm.

Nhìn vào Cũng

Các loại súp khác nhau có thể được bảo quản trong tủ lạnh bao lâu, điều kiện và quy tắc

Sau khi mở hộp, phản ứng với môi trường bắt đầu và quá trình oxy hóa diễn ra. Axit béo phản ứng tích cực nhất. Họ là những người làm suy giảm chất lượng. Tốt hơn là đổ phần chất cần thiết vào một cái bát riêng, sau đó đậy chặt hộp lại.Khi chọn một thùng chứa, cần tính đến số lượng sản phẩm. Điều này có nghĩa là không nên sử dụng chai 1 lít cho 100 gam dầu.

Để tăng thời hạn sử dụng của dầu hạt lanh, bạn nên thực hiện các bước sau:

• chọn một thùng chứa có kích thước phù hợp;
• đóng chặt cổ bằng nắp;
• bỏ hộp vào nơi tối, mát - trong tủ hoặc trên cửa tủ lạnh.

Tiếp xúc với nhiệt độ quá thấp sẽ khiến dầu đặc lại và tạo thành cặn. Nếu bạn di chuyển các món ăn đến một căn phòng có nhiệt độ + 21-23 độ, chế phẩm sẽ lại thu được độ đặc lỏng và trong suốt. Nghiêm cấm làm nóng chất lỏng một cách giả tạo.

Đẳng cấp

Dầu hạt lanh được sản xuất theo nhiều cách khác nhau. Kết quả là, có thể thu được một sản phẩm tinh chế và chưa tinh chế.

tinh chế

Trong quá trình tinh chế, chế phẩm được tẩy trắng, tiếp xúc với nhiệt độ cao và lạnh. Nó cũng được xử lý bằng kiềm và rửa sạch bằng nước. Do đó, có thể loại bỏ mùi và làm cho chế phẩm trở nên trung tính. Điều này làm tăng phạm vi ứng dụng của nó.

chưa tinh chế

Một chất như vậy rất có lợi cho cơ thể. Điều này là do thực tế là nó không được xử lý. Do đó, tất cả các mặt hàng có giá trị vẫn ở dạng ban đầu.

Làm thế nào để chọn tốt

Đặc điểm lưu trữ ảnh hưởng đến các đặc tính hữu ích của sản phẩm. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải chú ý đến việc lựa chọn sản phẩm. Khi mua, bạn nên tập trung vào các tính năng sau:

1. Hãy tính đến dung tích của chai. Nó có thể dao động từ 100 ml đến 1 lít. Để sử dụng trong thời gian ngắn, tốt hơn là chọn một khối lượng nhỏ.
2. Để ngăn ngừa và điều trị các bệnh lý của hệ thống tiêu hóa, nên sử dụng dầu ở dạng viên nang.
3. Bạn chắc chắn nên nghiên cứu thông tin trên bao bì. Trong trường hợp này, nên tính đến ngày sản xuất. Nhà sản xuất cũng rất quan trọng. Nó cũng đáng chú ý đến thời hạn sử dụng.
4. Sự hiện diện của trầm tích ở đáy thùng chứa không phải lúc nào cũng cho thấy chất lượng kém. Nó là điển hình của dầu ép lạnh. Trong trường hợp này, các tạp chất không được ảnh hưởng đến độ trong và màu của chất lỏng.
5. Đối với việc ăn uống, bạn nên chọn chế phẩm nguyên chất không có chất phụ gia.
6. Dầu đáng để mua từ các nhà sản xuất có uy tín.

Nhìn vào Cũng

Làm thế nào và bao nhiêu bạn có thể lưu trữ ngày tại nhà

Điều kiện bảo quản tối ưu

Để duy trì các đặc tính có lợi của sản phẩm, cần tính đến một số tính năng.

Nhiệt độ

Dầu hạt lanh được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ + 20-23 độ. Điều này có nghĩa là nó được phép lưu trữ trong điều kiện môi trường bình thường. Điều này có thể khiến dầu đông lại hoặc cứng lại trong tủ lạnh. Không sử dụng bột. Trong quá trình xử lý nhiệt, các axit không bão hòa đa có giá trị gây ra sự hình thành các gốc tự do. Làm nóng sản phẩm trong thời gian dài làm cho sản phẩm dễ cháy.

độ ẩm

Tiếp xúc với oxy gây ra quá trình oxy hóa nhanh chóng. Do đó, điều quan trọng là phải đóng hoàn toàn lối vào của không khí vào thùng chứa. Điều mong muốn là nút chai phải được đóng chặt và vừa khít với cổ chai.

Nếu không, chất này sẽ nhanh chóng bị khô và một lớp màng dày đặc sẽ hình thành trên bề mặt của nó.

Thắp sáng

Khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp, quá trình oxy hóa axit béo bắt đầu. Kết quả là, chế phẩm hoàn toàn mất đi tính hữu dụng của nó.Do đó, nên cất hộp đựng trong tủ bếp. Khuyến nghị này áp dụng ngay cả đối với các món ăn bằng thủy tinh tối màu.

Ngày hết hạn

Thời gian lưu trữ của chất bị ảnh hưởng bởi các đặc điểm nhất định. Trong hộp kín, sản phẩm giữ được đặc tính lâu hơn.

Trong một chai kín

Kể từ thời điểm bị đổ, thời hạn sử dụng của dầu hạt lanh là 1 năm. Điều này đúng với các gói chưa mở.

sau khi khám nghiệm tử thi

Sau khi mở hộp, nên sử dụng chế phẩm không quá 1 tháng.

tôi có thể làm lạnh

Trong những điều kiện như vậy, được phép giữ một sản phẩm chưa tinh chế độc quyền. Trong trường hợp này, nên đặt nó ở cửa, lưu ý rằng ở dưới đáy có thể xuất hiện kết tủa sẫm màu nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Không để dầu tinh chế trong tủ lạnh.

Dấu hiệu hư hỏng của sản phẩm

Các dấu hiệu sau đây cho thấy một sản phẩm hư hỏng:

• sự xuất hiện của vị đắng rõ rệt trong hương vị;
• bóng quá tối;
• Mùi khó chịu.

Những biểu hiện này cho thấy sự hình thành của các yếu tố nguy hiểm trong thành phần. Nghiêm cấm ăn nó hoặc sử dụng nó cho mục đích thẩm mỹ.

Nhìn vào Cũng

Làm thế nào và bao nhiêu bạn có thể lưu trữ mì ống ở nhà, phương pháp và quy tắc

Lỗi thường gặp

Khi bảo quản sản phẩm, nhiều người thường mắc phải những lỗi sau:

• vi phạm chế độ nhiệt độ;
• giữ cho container mở;
• để bát đĩa có dầu dưới ánh nắng mặt trời;
• đưa sản phẩm đi xử lý nhiệt.

Mẹo và thủ thuật bổ sung

Để bảo tồn các đặc tính có giá trị của một chất, cần tuân theo nhiều khuyến nghị:

1. Khi bạn mua một lượng lớn dầu đựng trong hộp nhựa hoặc chai trong suốt, hãy đổ dầu vào một chiếc bát sẫm màu.
2. Dầu chưa tinh chế được đặt tốt nhất trong tủ lạnh. Nó cũng được phép giữ nó trong tủ bếp.
3. Việc mở thùng chứa dầu chỉ được phép trong một thời gian ngắn. Đóng nó ngay sau khi sử dụng.
4. Thực hiện theo các khuyến nghị trên bao bì.
5. Thích dầu trong viên nang, bởi vì chúng được bọc.

Dầu hạt lanh được coi là một sản phẩm rất lành mạnh có thể được tiêu thụ hoặc sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Để bảo quản tối đa các thành phần quý giá, cần bảo quản sản phẩm đúng cách. Trong trường hợp này, nên quan sát chế độ nhiệt độ và không để chất tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.