TOP 16 phương pháp nhanh chóng làm sạch vạc khỏi rỉ sét và cặn carbon tại nhà
Mỗi bà nội trợ đều có một cái vạc để nấu ăn. Theo thời gian, những món ăn như vậy sẽ bị bao phủ bởi một lớp carbon, lớp này sẽ cần được làm sạch. Để làm điều này một cách chính xác, bạn cần làm quen với cách bạn có thể làm sạch vạc và những công cụ nào được sử dụng cho việc này.
Món ăn có gì đặc biệt
Trước khi làm sạch, bạn nên làm quen với các đặc điểm phân biệt chính của các món ăn đó.
nấu ăn là gì
Kazan được coi là món ăn quốc gia của châu Á được các bà nội trợ ở nhiều nước tin dùng. Nó là một hộp đựng đa năng có thể được sử dụng để chuẩn bị hầu hết các món ăn. Do hình dạng tròn lý tưởng của chúng, vạc được sử dụng để tạo ra các món ăn sau:
- Cá luộc;
- súp đậm đà hoặc borscht;
- cơm thập cẩm;
- món thịt;
- nước sốt.
Đôi khi người ta sử dụng quả vạc để tạo ra món tráng miệng ngọt ngào.
Nguồn lửa
Một số người nghĩ rằng chỉ có thể nấu những món ăn như vậy trên bếp lò hoặc bếp ga, nhưng thực tế không phải vậy. Tàu gang chắc chắn là lý tưởng cho các chuyến đi dài và đi chơi xa. Chúng có thể được làm nóng bằng các nguồn đánh lửa sau:
- những cục than nóng;
- lò nướng kim loại bền;
- tandoor di động;
- một chiếc kiềng sắt gắn phía trên ngọn lửa.
Sự khác biệt giữa làm sạch gang và nhôm
Không có gì bí mật khi những dụng cụ nhà bếp bằng kim loại này có thể được làm bằng nhôm hoặc gang. Ngoài ra, việc tinh chế các vật liệu này có những đặc điểm nhất định.
Nhôm
Dụng cụ nấu nướng bằng nhôm có thể được làm sạch theo ba cách.
Máy rửa chén
Các sản phẩm nhôm có thể được làm sạch khỏi bụi bẩn bằng máy rửa chén thông thường. Đây là cách dễ nhất để rửa vạc, khi sử dụng mà một người không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức. Đơn giản chỉ cần đặt hộp nhôm bẩn vào máy rửa chén, đổ chất tẩy rửa vào và chọn cài đặt thích hợp. Sau khi rửa, vạc rửa sạch được lau bằng khăn và sấy khô.
Chất mài mòn mạnh, miếng cọ rửa kim loại
Chất mài mòn đặc biệt, cũng chống ăn mòn hiệu quả, sẽ giúp loại bỏ lớp carbon. Những công cụ này bao gồm:
- khoan với phụ kiện mài;
- Giấy nhám;
- miếng bọt biển sắt.
Để loại bỏ bụi bẩn hoặc cặn carbon trên bề mặt, cần phải xử lý bằng bột làm sạch. Sau đó, nó được chà xát trên bề mặt bằng một trong những chất mài mòn được liệt kê.
Chất tẩy rửa không có axit oxalic
Thông thường, chất tẩy rửa được sử dụng để loại bỏ bụi bẩn trên bát đĩa nhôm. Một số người nghĩ rằng mọi phương tiện đều có thể được sử dụng, nhưng thực tế không phải vậy. Chống chỉ định làm sạch vạc bằng chất lỏng có chứa axit oxalic. Nó phản ứng với nhôm, làm mờ bề mặt của nó.
nóng chảy
Bốn đặc điểm phân biệt gang với nhôm.
Có thể nứt khi rơi
Gang được coi là một vật liệu bền, nhưng điều đó không có nghĩa là nó không thể bị hư hỏng. Nhược điểm chính của các sản phẩm gang là chúng bị hư hỏng khi rơi. Vì vậy, cần phải sử dụng vạc gang thật cẩn thận để không vô tình bị rơi, vỡ khi va chạm với bề mặt cứng.
yêu cầu màu xanh
Để bảo vệ lớp lót gang khỏi bị hư hại và bụi bẩn, quy trình làm xanh được thực hiện. Trong quá trình thực hiện, bề mặt gang được xử lý bằng dầu đun sôi. Điều này được thực hiện để lớp phủ bên trong của dụng cụ nấu được phủ một lớp chống dính và chống ăn mòn. Theo thời gian, màu xanh phải được lặp lại để khôi phục lớp phủ bảo vệ.
Không thích gãi
Không nên lau bề mặt gang bằng chất mài mòn, có thể để lại vết xước.
Tổn thương bề mặt này có thể phá hủy lớp dầu. Ngoài ra, lỗ chân lông xuất hiện trên lớp phủ, trong đó các mảnh vụn thức ăn bị tắc.
Giặt máy không được phép
Không sử dụng máy rửa chén để loại bỏ chất bẩn khỏi gang. Sau khi rửa các sản phẩm gang trong máy rửa chén, bề mặt của chúng bị ăn mòn. Do đó, khi làm sạch vạc, cần phải sử dụng các phương pháp khác, không kém phần hiệu quả để loại bỏ cặn carbon.
Cách vệ sinh vạc gang đúng cách
Có một số phương pháp làm sạch hiệu quả cho vạc gang.
Đổ đầy dung dịch tẩy rửa
Có ba loại dung dịch tẩy rửa giúp rửa sạch đồ dùng bằng kim loại.
Dung dịch giấm táo
Dung dịch giấm táo sẽ giúp rửa sạch vạc và loại bỏ các vết cặn carbon. Để chuẩn bị, một ly giấm trộn với một trăm gam soda và muối được thêm vào 2-4 lít nước. Chất lỏng được đổ vào một cái bát và để ngâm trong 1-2 giờ.
Soda, xà phòng giặt và keo silicat
Dung dịch tẩy rửa, bao gồm keo silicat, xà phòng và soda, sẽ giúp làm sạch vật đúc khỏi bụi bẩn. Để tạo ra một chất lỏng giặt như vậy, các thành phần được liệt kê được thêm vào một thùng chứa nước nóng với lượng 70-80 gram. Dung dịch được đổ vào vạc, đun sôi và để trong 2-4 giờ. Sau đó, nó được đổ và thùng chứa được rửa sạch bằng nước lạnh.
Bột mù tạt axit citric
50 gam axit xitric được thêm vào một cốc bột mù tạt và nước. Sau đó, một miếng bọt biển được làm ẩm trong chất lỏng và chà xát lên bề mặt bẩn. Sau khi làm sạch, các món ăn sẽ cần được nung 2-3 lần trong dầu thực vật.
Sôi
Đun sôi được coi là một phương pháp hiệu quả để loại bỏ cặn carbon khỏi lớp phủ. Để làm điều này, cái vạc chứa đầy nước xà phòng, được đun sôi trong bốn mươi phút. Sau đó, bát đĩa được rửa sạch dưới vòi nước và sấy khô.
Làm sạch nhôm khỏi cặn carbon
Trước khi loại bỏ cặn carbon khỏi nhôm, có ba phương pháp làm sạch hiệu quả mà bạn nên làm quen.
Sử dụng len thép hoặc chất tẩy rửa tốt
Lớp bụi bẩn cũ, dày đặc có thể được làm sạch hoàn hảo bằng khăn lau kim loại. Trước khi sử dụng, bề mặt được ngâm trong nước nóng để cặn carbon dễ làm sạch hơn. Sau đó, lớp phủ ngâm được lau bằng miếng bọt biển kim loại. Chà cẩn thận để không làm hỏng bát đĩa.
Đun sôi dung dịch xà phòng và soda
Nếu lớp carbon không dày đặc, xà phòng soda đun sôi sẽ giúp ích. Để tạo ra nó, 100 gam xà phòng giặt với 150 gam soda được thêm vào năm lít nước. Sau đó, dung dịch được đổ vào vạc và đun sôi trong nửa giờ. Sau đó, bề mặt nhôm được lau bằng miếng bọt biển.
Làm gì trong lĩnh vực này
Những người đi leo núi định kỳ phải làm các món ăn trên đường đi. Than lấy ra từ ngọn lửa sẽ giúp loại bỏ muội than trên bề mặt nhôm, họ cẩn thận dùng nó lau sạch bề mặt bẩn. Sau đó, nó được rửa sạch bằng nước và sấy khô.
Nung một cái vạc gang tại nhà
Để nung các món ăn bằng gang, muối ăn được sử dụng. Nó được đổ vào đáy thùng chứa, sau đó khí được bật.
Khi muối đổ vào bắt đầu có màu nâu thì tắt bếp. Sau khi nguội, muối được đổ vào và nắp vạc được lau bằng giấy khô.
Quy tắc chăm sóc
Nếu sử dụng không đúng cách, bề mặt của vạc sẽ bị gỉ và ăn mòn. Để tránh điều này, bạn cần chăm sóc tốt các món ăn. Các vạc được rửa thường xuyên để bụi bẩn không tích tụ trong đó. Ngoài ra, khi bảo dưỡng bình gang, bề mặt của chúng thường xuyên được bôi dầu thực vật và nung trong lò.
Cách rửa sau khi nấu ăn
Sau mỗi lần nấu, vạc phải được rửa sạch để không còn cặn thức ăn bám trên đó. Nếu không quá bẩn, chỉ cần rửa sạch bát đĩa bằng nước nóng là đủ. Để làm sạch tốt hơn, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa.
Làm thế nào để loại bỏ rỉ sét
Có bảy biện pháp khắc phục có thể giúp bạn loại bỏ các món ăn bị gỉ.
hóa chất gia dụng
Nhiều người sử dụng hóa chất gia dụng ở dạng bột để loại bỏ rỉ sét. Để làm điều này, bề mặt bị ăn mòn được phủ bằng bột và đổ nước. Sau đó, vết rỉ sét được lau sạch bằng miếng bọt biển sắt.
giấy nhám
Giấy nhám giúp loại bỏ rỉ sét mới hình thành. Cô nhẹ nhàng lau lớp phủ 2-3 lần. Sau đó, một bộ chuyển đổi ăn mòn được áp dụng cho bề mặt được xử lý.
Máy khoan
Để loại bỏ sự ăn mòn, một phụ kiện đặc biệt để mài kim loại được đặt trên máy khoan. Phương pháp này sẽ giúp làm sạch rỉ sét cũ khỏi kim loại.
keo và xà phòng
Keo được trộn với xà phòng giặt nghiền và đổ vào vạc. Hỗn hợp được đun sôi trong 25-35 phút, đổ và vạc được rửa sạch bằng nước.
Mài
Một lớp ăn mòn cũ sẽ giúp loại bỏ lớp nhám. Bạn có thể xay vạc trên một máy xay đặc biệt.
Giấm
Giấm lỏng nên được pha loãng với nước theo tỷ lệ từ một đến ba. Sau đó, cái vạc được ngâm trong dung dịch đã chuẩn bị trong ba giờ. Sau đó, bề mặt gang được lau bằng miếng bọt biển cứng nhúng trong dầu.
soda và muối
Cái vạc chứa đầy nước, sau đó 350 gam muối và soda được đổ vào đó. Chất lỏng được đun sôi trong 45 phút và truyền trong 4-5 giờ. Sau đó, dung dịch được đổ và lọ được lau bằng khăn.
Phần kết luận
Theo thời gian, nồi nhôm và gang bị bẩn và cần được làm sạch.Trước đó, bạn cần hiểu các phương pháp và cách cơ bản để làm sạch các loại nồi này.