Cách chọn máy pha cà phê phù hợp cho ngôi nhà của bạn và đánh giá các mẫu tốt nhất
Đối với những người sành cà phê thực sự, chuẩn bị đồ uống là một nghi thức thực sự, một nghi thức thiêng liêng đòi hỏi nhiều thời gian và không khí phù hợp. Máy pha cà phê và máy pha cà phê tăng tốc quá trình, làm cho nó đơn giản và thuận tiện. Việc sử dụng các thiết bị giúp đơn giản hóa rất nhiều cuộc sống của những người yêu thích đồ uống tăng lực. Hãy xem cách chọn máy pha cà phê thiết thực cho gia đình bạn để chuẩn bị loại cà phê bạn muốn mà không tốn nhiều công sức.
Thiết kế, nguyên lý hoạt động và tiêu chí lựa chọn
Không giống như máy pha cà phê - có kích thước lớn và thiết kế phức tạp, máy pha cà phê thu nhỏ, dễ sử dụng và bảo trì hơn. Một số tính năng quan trọng của tất cả các loại máy pha cà phê:
- hầu hết sử dụng cà phê xay sẵn;
- thiết bị nhỏ, dễ lau chùi;
- một bộ công thức giới hạn cho mỗi mô hình (đối với một số - 1);
- chế độ nấu - bán tự động hoặc thủ công.
Những tài sản này cung cấp giá thấp cho các máy pha cà phê, phần lớn khá phải chăng.
Để đưa ra lựa chọn sáng suốt và có được thứ phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình, bạn cần làm quen với các loại máy pha cà phê được sản xuất.
ấn bản Pháp
Máy ép kiểu Pháp là thiết bị đơn giản nhất mà những người sành cà phê thực sự bỏ qua ở nhà, nhưng nếu muốn bất cứ thứ gì tốt hơn, họ sẵn sàng sử dụng nó trong điều kiện đồng ruộng.
Hộp thủy tinh hình trụ được trang bị một pít tông với bộ phận lọc và nắp. Đổ cà phê xay, đổ nước sôi lên trên và đậy nắp lại. Khi pít tông được hạ xuống, cặn vẫn ở dưới đáy.
Ưu điểm của báo chí bao gồm sự độc lập với nguồn điện và khả năng chuẩn bị các loại thảo dược truyền (bao gồm cả trà). Nhược điểm là rõ ràng - hương vị chỉ hơi giống cà phê, thức uống nguội đi nhanh chóng.
thăm khám điện
Pha cà phê trong tháp điện không khác nhiều so với phương pháp pha thông thường. Ở lối ra - một thức uống cổ điển với độ đặc. Những người sành cà phê sẽ đánh giá cao hương vị cà phê thay đổi một chút sau mỗi ngụm.
Việc chuẩn bị rất đơn giản - cà phê xay và các loại gia vị bạn chọn được đổ vào thùng chứa, nước ở bất kỳ nhiệt độ nào cũng được đổ vào. Các yếu tố làm nóng làm nóng nước.
Những người thích kiểm soát việc nấu ăn có thể mua một mô hình ngắt không tự động. Đối với những người pha cà phê trên đường đi làm, tốt hơn là chọn một thiết bị sẽ tắt điện kịp thời.
Ưu điểm chắc chắn là hương vị gần giống với cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thông thường, không có vật tư tiêu hao (bộ lọc). Nhược điểm - chỉ có một loại đồ uống.
Tham khảo: trong ấm điện, bạn có thể đun sôi nước để pha trà hoặc cà phê hòa tan, những thiết bị này phục vụ trong nhiều năm.
loại mạch nước phun
Máy pha cà phê bằng hơi nước hoặc mạch nước phun đã được phát minh cách đây hơn một thế kỷ và không hề mất đi sự liên quan. Thiết bị và nguyên lý hoạt động rất đơn giản:
- nước được làm nóng ở ngăn dưới;
- ở dạng hơi bốc lên ngăn giữa, nơi để cà phê xay;
- Đi qua bột cà phê, hơi bão hòa hương vị và biến thành cà phê ở ngăn chứa phía trên.
Thiết bị đơn giản, chất lượng đồ uống cao. Nhược điểm - rửa hoặc thay bộ lọc, thường xuyên tháo dỡ và vệ sinh toàn bộ thiết bị, cần kiểm soát quá trình nấu.
Trong máy pha cà phê geyser, một phần đồ uống nhất định được pha chế; khối lượng giảm thì chất lượng cà phê giảm. Nhà sản xuất cũng quy định cách xay hạt.
Loại thả
Mô hình nhỏ giọt đơn giản và giá cả phải chăng phù hợp cho văn phòng và gia đình lớn. Nguyên tắc để có được một thức uống rất đơn giản - nước thấm qua một lớp cà phê xay thành một dòng nhỏ, thấm đẫm hương vị và nhỏ giọt vào bình chứa đã được làm nóng.
Ưu điểm của các mô hình là khối lượng đồ uống thành phẩm lớn, không cần xay. Nhược điểm - chúng hoạt động chậm, phần quá lớn để sử dụng tại nhà, thay thế phần tử bộ lọc thường xuyên. Chất lượng cà phê kém.
Công suất thấp của thiết bị cho phép tốc độ nước đi qua bột cà phê thấp và tăng độ đậm đặc của thức uống thành phẩm.
carob
Các mô hình carob về giá cả và độ phức tạp gần bằng máy pha cà phê. Cà phê được đổ vào một chiếc sừng đặc biệt và ép. Bộ gia nhiệt biến nước thành hơi nước và truyền nó dưới áp suất cao qua viên cà phê, để các hạt hơi nước thấm đẫm hương thơm và hương vị.
Những máy pha cà phê như vậy được bổ sung bởi rất nhiều chức năng bổ sung - máy xay cà phê, hẹn giờ, ổ cắm cho 2 cốc, hệ thống chống nhỏ giọt. Vì lý do này, thiết bị trở nên phức tạp hơn, tăng kích thước và đắt hơn.
Ưu điểm - quy trình pha cà phê được đơn giản hóa và tăng tốc, cà phê có chất lượng cao, bạn có thể pha cà phê cappuccino, các loại khác, uống 1-2 cốc.
Còi kim loại kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Nhược điểm - mua và thay thế hàng tiêu dùng; trong trường hợp không có máy xay cà phê tích hợp, cần có một loại xay đặc biệt. Cà phê đã rót nên được nén chặt.
Viên con nhộng
Trong các mô hình viên nang, cà phê được đặt trong các hộp đựng đặc biệt, được mua sẵn. Để sử dụng chúng, bạn phải có khả năng mua những viên nang này.
Những máy pha cà phê như vậy rất dễ sử dụng, không cần tham gia pha chế đồ uống và vệ sinh các bộ phận của bộ lọc. Nhược điểm - giá cao của thiết bị và viên nang, một số người yêu thích cà phê khó tìm thấy viên nang.
kết hợp
Những kiểu máy này kết hợp các chức năng của máy pha cà phê phin và máy pha cà phê espresso. Do đó, có thể chuẩn bị lượng đồ uống cần thiết theo cách đã chọn. Máy xay tích hợp xay hạt.
Bạn có thể pha Americano và espresso, sử dụng cà phê xay và cà phê nguyên hạt, thêm sữa và các thành phần khác. Những nhược điểm bao gồm sự phức tạp của thiết kế, do đó, việc bảo trì thiết bị không dễ dàng và giá thành cao.
Đánh giá của các nhà sản xuất phổ biến
Máy pha cà phê được sản xuất bởi hầu hết các công ty sản xuất thiết bị nhà bếp nhỏ. Hãy làm nổi bật các công ty đáng tin cậy nhất.
De'Longhi
Công ty Ý đã trở nên nổi tiếng với việc sản xuất máy pha cà phê và máy pha cà phê chất lượng. Những sản phẩm đầu tiên của De'Longhi được ra mắt vào đầu thế kỷ 20. Kể từ đó, công ty đã phát triển đều đặn, thu hút các nhà sản xuất nhỏ và mở rộng phạm vi.
Krups
Một thương hiệu của Đức được những người yêu thích cà phê trên toàn thế giới biết đến. Sản xuất các sản phẩm cho nhà bếp, điện tử tiêu dùng. Chất lượng của Đức được bổ sung bởi thiết kế trang nhã và dễ sử dụng.
Bosch
Một trong những công ty lâu đời nhất của Đức, được biết đến từ năm 1886. Sản xuất các thiết bị điều hòa không khí lớn và nhỏ cho gia đình. Các nhà máy và trung tâm dịch vụ của công ty được đặt tại nhiều quốc gia.
Vitek
Người dẫn đầu thị trường thiết bị gia dụng và điện tử của Nga là VITEK, đã đăng ký tại 70 quốc gia. Sản phẩm được phân biệt bởi chất lượng tốt và giá thấp; hầu hết các thiết bị được phân bổ cho ngân sách và tầm giá trung bình.Nhà máy lắp ráp - ở Trung Quốc.
kỉ Jura
Công ty Thụy Sĩ nổi tiếng thế giới về sản xuất máy pha cà phê cao cấp. Văn phòng đại diện tại các quốc gia chính trên thế giới. Jura là người đầu tiên sản xuất máy pha cà phê espresso phổ biến mới nhất. Họ sản xuất các thiết bị pha cà phê cho gia đình và tầng lớp chuyên nghiệp.
Saeco
Công ty Ý sản xuất máy pha cà phê - máy pha cà phê, máy pha cà phê. Nó chuyên sản xuất các thiết bị gia dụng.
Siemens
Công ty chủ yếu sản xuất các thiết bị gia dụng lớn, việc sản xuất điện thoại di động phổ biến ở Nga đã bị dừng lại.Gia nhập tập đoàn Bosch.
NIVONA
Nhà sản xuất máy pha cà phê, có mặt trên thị trường từ năm 2005. Sản phẩm thuộc phân khúc giá trung bình và cao. Các nhà máy của NIVONA sản xuất máy pha cà phê của các thương hiệu Đức khác (bao gồm cả Bosch).
Cách chọn đúng theo loại đồ uống yêu thích
Hầu hết các nhà sản xuất cà phê chỉ thành công trong việc tạo ra một số loại cà phê có hương vị đặc biệt. Do đó, khi lựa chọn, họ được hướng dẫn không chỉ bởi giá cả và thiết kế mà còn bởi khả năng của thiết bị để chuẩn bị loại đồ uống yêu thích của bạn.
Báo chí Pháp được mua bởi những người không quan tâm đến những gì họ uống - cà phê hoặc trà, và không có yêu cầu đặc biệt nào về hương vị của đồ uống. Những thứ cần thiết rất nhanh chóng và miễn phí, và hầu hết mọi người đều có một ấm đun nước điện tiện dụng để đun sôi nước.
Cappuccino
Carob hoặc các mô hình kết hợp sẽ giúp chuẩn bị cà phê cappuccino, chúng được trang bị máy pha cà phê cappuccino. Đồ uống có chất lượng tuyệt vời, mỗi lần pha được 1 hoặc 2 cốc tùy theo kiểu máy. Các mô hình có máy xay cà phê đắt hơn, nhưng nhu cầu xay đến độ đặc cần thiết được loại trừ.
Người Mỹ
Loại Americano phổ biến được pha chế bằng máy pha cà phê nhỏ giọt. Để giữ nóng cà phê, hãy chọn kiểu máy có thời gian làm nóng bát hứng trong thời gian dài. Những người không muốn tự xay đậu nên chú ý đến các mẫu có máy xay cà phê.
cà phê espresso
Cách thuận tiện nhất để pha cà phê espresso là máy pha cà phê espresso. Quá trình này mất 1-2 phút.
Cà phê mạnh và đậm đà
Những người yêu thích cà phê mạnh hơn thích sử dụng máy pha cà phê geyser. Đồ uống rất thơm và phong phú. Nếu bạn không muốn thường xuyên tháo rời và rửa thiết bị và bã cà phê không gây ra bất kỳ sự phản đối nào, hãy mua một con gà tây điện.
Sự đa dạng
Các nhà sản xuất liên tục bổ sung các loại máy pha cà phê với các tùy chọn mới, tăng số lượng các loại đồ uống được pha. Thiết kế dạng con nhộng mang đến sự tự do sáng tạo nhất - bạn có thể thử nghiệm các chất phụ gia, phương pháp và thời gian nấu nướng.
Các tính năng lựa chọn khác
Một số chi tiết bổ sung về việc lựa chọn máy pha cà phê tạo điều kiện thuận lợi cho việc pha chế đồ uống và vận hành thiết bị:
- Máy xay tích hợp giúp bạn dễ dàng pha chế đồ uống thông thường. Bằng cách chi tiền cho một mô hình đắt tiền hơn, bạn sẽ không cần phải tự xay và rót cà phê.
- Sức mạnh của máy quyết định đồ uống được chuẩn bị nhanh như thế nào. Tiếp xúc quá ngắn của hạt xay với nước hoặc hơi nước sẽ làm giảm độ đậm đặc của cà phê. Chọn công suất không cao hơn 800 watt nếu bạn thích đồ uống mạnh hơn.
- Nếu các thành viên trong gia đình không ăn sáng và ăn trưa cùng nhau thì máy pha cà phê hâm nóng là một lựa chọn tốt.
- Đối với máy pha cà phê phin, chức năng chống nhỏ giọt, bảo vệ chống rò rỉ, không gây trở ngại.
- Bộ lọc kim loại, nylon hoặc vàng vượt qua các hạt mịn nhưng giảm chi phí giấy lọc dùng một lần.
Nếu bạn không có thời gian và sở thích chăm sóc thiết bị, hãy chọn máy pha cà phê viên nén. Tùy chọn này phổ biến nhất với nam giới.
Xếp hạng các mô hình tốt nhất
Xếp hạng trình bày nhiều loại máy pha cà phê khác nhau, đặc biệt là nhu cầu của những người yêu thích đồ uống Nga.
Bosch TKA 6001/6003
Máy pha cà phê phin tiện dụng với thủy tinh 1,44 lít. Thể tích đồ uống đủ cho gia đình 3-4 người.Cà phê xay được sử dụng, không có chức năng tự động tắt máy và hâm nóng cốc... Tối thiểu các chức năng quyết định mức giá thấp - 1500-2500 rúp.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Thiết bị này hướng đến những người đánh giá cao đồ uống thơm và không có thời gian chuẩn bị. Mô hình viên nang có công suất 1,5 kilowatt, không cần rửa, làm sạch bộ lọc. Thiết kế rất tuyệt, nó pha được tới 20 loại cà phê. Viên nang thay thế Dolce Gusto được bán ở các siêu thị lớn, không khó để mua.
Giá - từ 9 nghìn rúp.
Delonghi EMK 9 Alicia
Mô hình mạch nước phun dành cho những người yêu thích đồ uống mạnh. Tự động tắt, thể tích bát - 0,4 lít (3 cốc), cà phê xay được sử dụng. Máy sử dụng đơn giản, tháo lắp dễ dàng. Chi phí khoảng 7.000 rúp.
Quy tắc bảo trì và vận hành
Giống như bất kỳ thiết bị điện nào, máy pha cà phê cũng cần được bảo trì, bảo dưỡng. Việc không tuân theo các khuyến nghị có thể không gây hại cho thiết bị, nhưng hương vị của đồ uống chắc chắn sẽ trở nên tồi tệ hơn.
Quy tắc hoạt động:
- Đọc hướng dẫn sử dụng và bảo quản thiết bị trước khi sử dụng.
- Nước lọc, đun sôi hoặc nước đóng chai được đổ vào thiết bị.
- Bã cà phê được rửa sạch và loại bỏ sau khi pha.
- Làm sạch các phần tử bộ lọc sau mỗi lần sử dụng. Đồ dùng một lần được thay thế, kim loại, nylon, "vàng" được rửa sạch và sấy khô.
- Phễu cà phê được rửa thường xuyên, các hạt cặn còn sót lại làm thay đổi hương vị của mẻ cà phê mới.
- Tất cả các bộ phận của thiết bị được rửa sạch theo thời gian quy định và sấy khô.
- Thiết bị không sử dụng bị ngắt kết nối mạng.
Nước kém chất lượng làm thay đổi hương vị của thức uống và làm tắc nghẽn các bộ phận làm nóng bằng cặn vôi. Bộ lọc bị tắc làm hỏng hương vị và ngăn không cho cà phê thành phẩm tích tụ trong bình chứa.
Quan trọng: chuẩn bị cà phê theo các công thức được khuyến nghị trong hướng dẫn, không cho các nguyên liệu khác vào máy xay cà phê.
Nhiều loại máy pha cà phê không giúp nhiều người dễ dàng lựa chọn mà còn làm phức tạp thêm sự lựa chọn. Trước khi mua, trước tiên bạn nên tự làm quen với các đặc điểm và khả năng của từng loại thiết bị. Điều này sẽ giúp dễ dàng hơn để chọn mô hình mong muốn. Máy pha cà phê nhỏ gọn sẽ pha loại đồ uống yêu thích của bạn một cách nhanh chóng và không chiếm nhiều diện tích trong căn bếp nhỏ.