Làm thế nào để thắp sáng đúng cách lò gas của các thương hiệu khác nhau và cách sử dụng chúng
Làm thế nào để bạn thắp sáng một bếp ga và lò nướng hiện đại? Thực tế là các thiết bị gia dụng mới được trang bị nhiều chức năng khác nhau mà các thiết bị cũ không có. Lần đầu bật lò chưa quen. Điều chính cần nhớ là nếu có các nút đánh lửa điện và cặp nhiệt điện trên bảng điều khiển, thì chúng sẽ được nhấn sau khi xoay núm điều khiển đến mức tối đa.
Quy định chung về liên hệ
Các mẫu bếp gas hiện đại chạy bằng gas, nhưng được kết nối với nguồn điện. Các thiết bị gia dụng được trang bị thiết bị cung cấp hiệu suất tự động của một số chức năng (điều khiển gas hoặc cặp nhiệt điện, hẹn giờ, đèn nền, đánh lửa điện). Tuổi thọ của các mô hình hiện đại là khoảng mười năm.
Lò bao gồm một đầu đốt dưới và trên (tùy thuộc vào phiên bản), hoàn chỉnh với khay nướng, lò than và vỉ nướng. Ở phần dưới của lò có hai lỗ nhỏ: cửa sổ đánh lửa (để nâng que diêm đã thắp sáng) và cửa sổ để quan sát ngọn lửa.
đánh lửa điện
Trước khi bật lò, bạn nên xem kỹ bảng điều khiển.Trên đó thường có một số tay cầm vòi, được thiết kế để thắp sáng đầu đốt bàn. Chúng thường được nhóm lại với nhau. Tách biệt với chúng là tay cầm của vòi đốt lò. Nó điều chỉnh lượng khí cung cấp (từ tối thiểu đến tối đa).
Khi đóng van, tay cầm sẽ quay về vị trí ban đầu, vị trí này được biểu thị bằng một dấu chấm. Trên bảng điều khiển của một số kiểu máy còn có các nút cho đèn nền, cặp nhiệt điện và đánh lửa điện. Họ không có cơ quan quản lý. Các nút được kích hoạt bằng áp lực đơn giản.
Để chuẩn bị các món ăn truyền thống trong lò, bạn cần thắp sáng đầu đốt nằm dưới đáy. Đối với quy trình này, bạn sẽ chỉ cần sử dụng tay cầm vòi (với loại hoàn toàn tự động) và cả nút đánh lửa điện (với loại bán tự động). Trong trường hợp này, không cần thiết phải mở cửa lò.
Một số thiết bị có chức năng cặp nhiệt điện. Đây là cảm biến nhiệt độ đơn giản nhất không có thiết bị điện tử bên trong. Nó theo dõi nhiệt độ và sự hiện diện của ngọn lửa. Khi đám cháy được dập tắt, cặp nhiệt điện sẽ đóng van cấp khí.
Để bật lò ở chế độ bán tự động, trước tiên bạn phải xoay núm vặn đầu đốt ngược chiều kim đồng hồ đến vị trí "ngọn lửa tối đa". Đồng thời, nhấn nút cặp nhiệt điện (nếu có chức năng này), giữ trong 10-15 giây rồi nhấn nút đánh lửa điện. Bằng cách này, khí được cung cấp cho đầu đốt, được đốt cháy bằng tia lửa từ khe hở tia lửa.
Đánh lửa thủ công
Nếu bếp không được trang bị đánh lửa điện, bạn có thể đốt lò thủ công bằng que diêm.Chúng tôi khuyên bạn nên mở cửa lò trước. Tiếp theo - thắp một que diêm và xoay núm van đầu đốt ngược chiều kim đồng hồ đến mức tối đa. Khi khí bắt đầu chảy, bạn cần đưa que diêm đến cửa sổ đánh lửa. Một cách đơn giản như vậy, họ bật lò nướng.
Nếu bếp có chức năng điều chỉnh gas, sau khi vặn núm điều chỉnh đến mức tối đa, bạn cần nhấn nút cặp nhiệt điện và đưa que diêm đang cháy vào cửa sổ ở đáy lò.
Ngọn lửa có thể được kiểm soát thông qua lỗ xem. Cửa sổ cũng ở dưới cùng của lò. Sau đó, bạn có thể giảm quá trình đốt cháy (kích thước của ngọn lửa), nghĩa là đặt nhiệt độ mong muốn.
Ủ trước khi sử dụng lò lần đầu tiên
Ngay sau khi mua, lò nên được lau bằng khăn ẩm và sấy khô. Trước khi sử dụng lần đầu, nên bật lò nướng trống trong 30-90 phút. Hệ thống sưởi được thực hiện ở nhiệt độ bằng 250 độ. Trong quá trình nung thường phát ra mùi dầu mỡ khó chịu của nhà máy. Nó vô hại, nhưng tốt hơn là nên thông gió cho căn phòng.
Có một sắc thái khác mà bạn cần chú ý - đáy lò phải được đẩy hết cỡ. Ngọn lửa của đầu đốt không được chạm vào tấm nướng. Trong lần đánh lửa đầu tiên, bạn có thể quan sát đầu đốt cháy như thế nào. Nếu nó chậm hoặc quá mạnh, thì có vấn đề với áp suất trong nguồn cung cấp khí. Trong trường hợp này, bạn chỉ cần liên hệ với dịch vụ cung cấp gas.
Thận trọng khi sử dụng
Bếp gas và lò nướng là những thiết bị gia dụng được sử dụng để chuẩn bị thức ăn và đun nóng nước. Ngoài ra, không nên chất khay nướng hoặc giá đỡ lò nướng với khối lượng lớn hơn 6 kg.Không được phép sử dụng thiết bị cho các mục đích khác, chẳng hạn như để làm khô các vật ướt hoặc sưởi ấm căn phòng. Thiết bị này có thể được sử dụng bởi những người không bị khuyết tật về thể chất hoặc tinh thần. Trẻ nhỏ không nên chơi gần lò nóng. Bếp phải ở nơi an toàn trong trường hợp hỏa hoạn. Nó thường được đặt trên mặt đất. Việc thông gió phải được thực hiện trong phòng đặt thiết bị này.
Không nên bỏ mặc lò nướng. Một người phải luôn kiểm soát quá trình nấu ăn. Nếu có mùi gas trong phòng, bạn phải đóng ngay van cấp nhiên liệu gas và chuyển tất cả các nút điều khiển ngọn lửa về vị trí bắt đầu. Khi xảy ra tai nạn, bạn nên mở ngay cửa sổ nhà bếp và gọi trợ giúp. Trong trường hợp rò rỉ gas, cấm đốt diêm, hút thuốc trong nhà, bật điện hoặc các thiết bị gia dụng. Bất kỳ tia lửa nào cũng có thể gây ra hỏa hoạn.
Các tính năng bao gồm các tấm từ các nhà sản xuất khác nhau
Bếp gas, tùy thuộc vào sửa đổi, có một bộ chức năng tích hợp khác nhau. Lò nướng cho các mô hình khác nhau cũng sáng khác nhau. Đầu đốt của lò đánh lửa bằng tay hoặc tự động (nếu có tính năng đánh lửa bằng điện). Ở một số kiểu máy được trang bị hệ thống kiểm soát gas, để bật lò nướng, bạn cũng phải nhấn nút cặp nhiệt điện.
"Thần Hephaestus"
Nhiều mẫu bếp gas Gefest có chức năng đánh lửa điện và cặp nhiệt điện. Hướng dẫn từng bước để thắp sáng lò từ công ty này chỉ bao gồm ba điểm.Để bật lò, bạn cần vặn núm điều chỉnh đầu đốt ở mức tối đa, nhấn nút cặp nhiệt điện và nút đánh lửa điện.
Gorenje
Nồi cơm điện Gorenje được tích hợp chức năng đánh lửa điện và điều khiển gas. Đúng, trong một số kiểu máy, chúng không được hiển thị trên các nút riêng biệt. Bảng điều khiển chỉ chứa công tắc chế độ vận hành và bộ điều khiển nhiệt độ. Đầu đốt tự động đánh lửa, kiểm soát khí cũng được thực hiện mà không cần nhấn nút. Ngoài ra còn có một ánh sáng trên bảng điều khiển. Nó cháy trong khi lò nóng lên và tắt khi đạt đến nhiệt độ mong muốn.
"Darin"
Bếp gas của công ty "Darina" sửa đổi hiện đại được trang bị điều khiển gas và đánh lửa điện. Đúng, các chức năng này không được hiển thị trên các nút riêng biệt. Lò tự động bật bằng cách xoay núm điều khiển. Các mô hình cũ hơn có kiểm soát khí, nhưng không đánh lửa điện. Đầu đốt của những lò này được thắp sáng bằng que diêm.
"Lada"
Bếp thương hiệu Lada hiện đại có điều khiển gas và đánh lửa điện. Đúng, các chức năng này không được hiển thị trên các nút riêng biệt. Bảng điều khiển chỉ có các nút để thắp sáng đầu đốt và điều chỉnh nhiệt độ. Tất cả các chức năng của các mô hình này hoạt động ở chế độ tự động.
"Ardo"
Các thiết bị gia dụng của công ty Ardo, được bán ở hầu hết các cửa hàng, có kiểm soát gas và đánh lửa điện. Ngoài ra, các chức năng này được hiển thị trên các nút riêng biệt. Các tấm sửa đổi này có thể được đánh lửa bằng cách nhấn một nút và trong trường hợp mất điện - bằng que diêm thông thường.
không thích
Bếp gas thương hiệu Indesit có điều khiển gas tích hợp và đánh lửa điện. Ở một số kiểu máy, các chức năng này được hiển thị trên các nút riêng biệt. Để đốt cháy đầu đốt trong lò sửa đổi này, bạn cần vặn bộ điều chỉnh ở mức tối đa, nhấn nút đánh lửa điện và cặp nhiệt điện. Nếu chỉ có các núm van trên bảng điều khiển, khí trong lò sẽ được bật bằng cách vặn bộ điều chỉnh.
Cách sử dụng lò nướng cũ khi nướng đúng cách
Lò nướng kiểu cũ là hoàn hảo để nướng bánh nướng, bánh ngọt và nhiều loại bánh ngọt. Đúng vậy, các bà nội trợ đôi khi phàn nàn rằng trong những lò nướng như vậy, các sản phẩm bánh mì sẽ cháy từ bên dưới và không được nướng từ bên trên. Tất nhiên, không thể thay đổi thiết kế của các thiết bị gia dụng. Đó là sự thật, bạn có thể thử nghiệm.
Lò nướng cũ không có đầu đốt bên trên hoặc bên. Khí làm nóng không khí đầu tiên từ bên dưới và sau đó từ bên trên. Các món nướng được nướng đậm ở mặt dưới và nhạt ở mặt trên. Nhiệt bên trong lò không đều. Nhiệt độ bên dưới cao, bên trên nhiệt độ thấp. Điều này xảy ra nếu cách nhiệt kém trong tủ (các cửa không được lắp đúng cách).
Vấn đề này có thể được điều trị. Đúng vậy, khi nướng bánh nướng xốp trong lò như vậy, tốt hơn hết là bạn không nên nghĩ đến việc tiết kiệm gas. Sẽ cần tiêu thụ nhiều nhiên liệu xanh hơn. Tất cả những gì bạn phải làm trong tình huống này là giảm tốc độ gia nhiệt và làm chín mặt dưới của các món nướng.
Để làm điều này, nên đặt một chảo gang dưới đáy lò. Nếu muốn, bạn có thể đổ một ít nước vào đó. Đặt đồ nướng lên giá phía trên chảo. Trong trường hợp này, khí sẽ đốt nóng gang, làm nóng đều không khí trong lò. Nhiệt độ trên và dưới lò sẽ ổn định, bột sẽ nở đều, chín đều và không bị cháy.