Hướng dẫn từng bước tự làm để tháo rời và sửa chữa máy xay cà phê
Máy xay điện gia dụng rất tiện lợi và dễ sử dụng. Thiết bị nhỏ gọn có đủ năng lượng để nghiền bất kỳ thành phần rắn nào trong vài phút. Thiết bị nhà bếp hỏng hóc do không tuân thủ quy tắc hoạt động, tuổi thọ lâu dài. Không có khó khăn đặc biệt nào trong việc sửa chữa máy xay cà phê, ngoại trừ sự cố của động cơ điện.
Thiết kế chung của thiết bị
Cái tên máy xay cà phê đã nói lên mục đích của nó. Nhưng thiết bị điện đã tìm thấy một ứng dụng rộng rãi hơn: nó xay dược liệu, rễ cây, trái cây sấy khô. Nói chung, nó là một máy mài điều khiển bằng điện. Một loại bánh mài và máy cắt quay được sử dụng làm máy mài.
đá mài
Cối xay có 3 phần:
- hầm chứa nguyên liệu;
- Khu làm việc;
- thùng chứa thành phẩm.
Hai hình nón kim loại có đường kính khác nhau là hạt cà phê xay. Bộ điều chỉnh mài tăng hoặc giảm khoảng cách giữa các bề mặt ma sát, làm thay đổi kích thước của phần đã hoàn thành.
Sốc
Trong máy xay cà phê quay, quá trình xay được thực hiện bằng (các) dao quay với tốc độ cao. Toàn bộ quá trình diễn ra trong một khu vực: chất tải, đập lúa, loại bỏ đá mài.
Cách tháo rời đúng cách bằng tay của chính bạn
Trình tự tháo dỡ máy xay cà phê phụ thuộc vào phương pháp buộc chặt các bộ phận cấu trúc của nó: chốt, bu lông, ốc vít.
Liên Xô và Mikma IP 30
Các thiết bị được phát hành trước những năm 90 của thế kỷ trước có chất lượng hoàn thiện cao và vẫn giữ được chức năng của chúng cho đến ngày nay.
Để loại bỏ sự cố, máy xay cà phê được tháo rời theo thứ tự sau:
- Tháo dao: tháo khe ở đáy kính bằng tuốc nơ vít theo chiều kim đồng hồ.
- Tháo kính bằng cách vặn đai ốc nhựa 90 độ trước.
- Vòng đệm được tháo ra khỏi trục truyền động.
- Chốt được tháo ra khỏi ngăn đựng cốc phía trên bằng cách nhấn đồng thời chốt và chốt và xoay chúng theo chiều kim đồng hồ.
- Nhấn lò xo, tháo công tắc.
- Tháo vòng đệm bảo vệ trục.
- Tháo động cơ sau khi ngắt kết nối dây, đồng thời uốn vòng và tháo các vít.
Máy xay cà phê MIKMA IP 30 có một tùy chọn tháo dỡ khác:
- Dải phân cách được tháo ra bằng cách vặn vít ở dưới cùng của thiết bị.
- Tháo giá đỡ khỏi giá đỡ cốc kim loại bằng cách vặn nó bằng kìm.
- Tháo giá đỡ cốc có vỏ bảo vệ.
- Tháo thanh kim loại ra khỏi thân máy mài bằng cách di chuyển ngược chiều kim đồng hồ.
- Di chuyển tiếp điểm dưới nút và tháo động cơ.
- Tháo phớt dầu, giảm chấn trên trục.
- Tháo lò xo, tháo nút.
- Tháo các vít và thả cáp điện.
Điều này hoàn thành quá trình tháo gỡ và bạn có thể bắt đầu sửa chữa máy xay cà phê.
Bosch
Máy xay cà phê quay của Bosch bắt đầu tháo rời đáy kính: chúng bóp nhẹ vỏ nhựa, dùng tuốc nơ vít nhặt khe hở. Các chốt bung ra, nắp được tháo ra Để tháo dao, dùng tuốc nơ vít giữ chốt từ bên dưới trên trục mà dao được gắn, đồng thời tháo bộ chia. Tháo vít theo chiều quay của trục.
Để tháo phần trên bằng nhựa ra khỏi giá đỡ cốc kim loại nơi diễn ra quá trình mài, chốt được móc bằng tuốc nơ vít.
Mẫu MKM-6000 được mở bởi hai người: một người giữ máy xay cà phê ở vị trí nằm ngang, người còn lại cắm tuốc nơ vít vào chỗ chốt (cách lối vào của cáp 1,5 cm). Đầu mỏng của tuốc nơ vít được ấn vào một góc nhọn, với tuốc nơ vít thứ hai, chúng giúp mở rộng lỗ và tháo các chốt.
nhãn hiệu khác
Các tùy chọn tháo gỡ máy xay cà phê khác khác nhau ở cách tháo dao và đáy. Dải phân cách có nắp nhựa phía trên bu lông được tháo ra mà không ảnh hưởng đến trục: nắp được tháo ra, dao vặn theo chiều kim đồng hồ. Phần dưới được cố định không phải bằng chốt mà bằng vít cho phép chúng vào bên trong vỏ.
Làm thế nào các mô hình tiêu chuẩn được sửa chữa
Các máy xay cà phê cùng loại chức năng có nguyên nhân hỏng hóc giống nhau:
- dao gãy;
- ô nhiễm các bộ phận cấu trúc bởi bụi cà phê;
- rỉ sét trên các bộ phận quay;
- xoắn của dây dẫn.
Bắt máy xay cà phê hoạt động trở lại cũng giống như vậy.
Dây cáp điện
Xoắn dây và đứt dây dẫn điện là những lỗi thường gặp ở máy xay cà phê có tuổi thọ cao. Xác định lỗi rất đơn giản: lắc dây kết nối với mạng.Nếu máy xay cà phê "thức giấc" ở một vị trí nào đó của dây cáp thì cần phải thay dây cáp. Nếu không thể xác định chính xác vị trí đứt, toàn bộ cáp sẽ bị thay đổi. Tiết diện và chiều dài của dây mới phải khớp với dây bị lỗi. Dây có và không có phích cắm đều có sẵn trên thị trường. Nếu dây và phích cắm không được mua trong bộ, hãy lắp dây nguồn trước.
Để thay thế, cần phải tháo rời điểm tiếp xúc với nút và động cơ.
Dây có thể bị đứt bên trong vỏ tại điểm tiếp xúc với công tắc. Để kiểm tra, bạn cần di chuyển nút. Khởi động máy xay cà phê có nghĩa là tháo rời cấu trúc, tìm chỗ hỏng và sửa nó bằng mỏ hàn.
Thiết bị không khởi động
Máy xay cắm điện không phản hồi với nút khởi động. Lý do có thể là do lỗi nút khởi động. Cách khắc phục không khó, vì nguyên nhân thường nằm ở bụi cà phê bám trên các điểm tiếp xúc. Lỗi động cơ là điều cần thiết để tiếp tục sử dụng máy băm. Chi phí sửa chữa sẽ không rẻ hơn nhiều so với mua một chiếc xe mới.
Dao quay không đều
Vòng quay của dải phân cách bị gián đoạn cho thấy sự cố của động cơ. Để có chẩn đoán cuối cùng, cần liên hệ với trung tâm dịch vụ.
Mùi khét hoặc tiếng ồn động cơ căng thẳng
Một triệu chứng của sự cố động cơ, ống lót hoặc ổ trục bị nhiễm bẩn là khi máy “gầm rú” và dao cắt/hình côn di chuyển chậm hoặc đứng yên. Xuất hiện mùi khét. Có thể sửa chữa máy xay cà phê với các triệu chứng như vậy nếu cuộn dây động cơ không bị hỏng.
Việc kiểm tra trục và các bộ phận trượt được thực hiện: ống lót hoặc ổ trục. Khi có bụi, ô nhiễm, ăn mòn, các bộ phận được làm sạch và bôi trơn cẩn thận. Quá trình lắp ráp và thử nghiệm đang được tiến hành. Nếu kết quả là âm tính, máy mài sẽ cần phải được thay thế.
Một nguyên nhân khác của sự cố là mỡ ổ trục bị khô. Xác định lỗi khi tháo rời hoàn toàn máy xay cà phê, bao gồm cả động cơ.
Các trường hợp khác
Các loại lỗi máy xay cà phê có thể sửa chữa tại nhà khác:
- tách hoặc nứt trong dao;
- nứt vỏ nhựa;
- trong phần nhựa của vỏ.
Trong trường hợp đầu tiên, chúng được thay thế bằng một cái tương tự cho kiểu máy này. Nút chai có thể được thực hiện bằng cách chọn một chai có đường kính yêu cầu. Việc đặt được thực hiện bằng máy sấy tóc, những hư hỏng nhỏ được hàn kín bằng keo epoxy, hàn nguội hoặc keo nóng chảy.
Cách thiết lập mài thủ công
Các loại máy pha cà phê khác nhau được sử dụng để pha chế cà phê:
- mạch nước phun;
- làm rơi;
- trống;
- Người Pháp;
- người Thổ Nhĩ Kỳ.
Các tùy chọn sản xuất bia phụ thuộc vào phần xay. Các nhà sản xuất cài đặt bộ hẹn giờ trên máy xay cà phê quay điện cho những mục đích này. Các chế độ vận hành xác định thời gian nghiền: phần nhỏ càng dài, phần nhỏ càng mịn. Nhược điểm của những chiếc máy xay cà phê như vậy là không thể có được thành phần đồng nhất.
Để mài tốt hơn, bánh mài được sử dụng. Việc điều chỉnh được thực hiện bằng đĩa dưới phễu. Nó có các chữ cái và vết khía. Bằng cách xoay đĩa sang phải, khoảng cách giữa các bánh mài sẽ giảm đi, nghĩa là phần thành phẩm sẽ nhỏ hơn. Ngược lại, quay sang trái sẽ tách các bánh xe ra, làm cho quá trình mài trở nên thô hơn.Việc điều chỉnh bao gồm liên kết bộ điều chỉnh với thời gian chiết xuất đồ uống và chất lượng của nó. Bước bắt buộc đầu tiên là xác định liều nạp trong bunker, không thể thay đổi nếu không thay đổi cài đặt. Chất lượng xay được xác định bởi hương vị và hình thức của cà phê.
Điều này không ảnh hưởng đến lượng nước và thời gian pha cà phê. Nếu cà phê đắng nghĩa là bạn cần tinh chỉnh lại đường xay (xoay đĩa sang phải), nếu chua - xay lớn hơn (xoay sang trái). Viên nén cà phê phải có độ ẩm vừa phải và dễ dàng lắc ra khỏi giá đỡ. Thời gian pha tiêu chuẩn cho cà phê espresso là 23-28 giây.
vấn đề có thể
Vấn đề chính khi sửa máy xay cà phê là model không sửa được hoặc thiếu kinh nghiệm tháo lắp.Nếu động cơ điện bị hỏng, bạn không nên tự phục hồi nếu không có kiến thức, kinh nghiệm và dụng cụ.
Quy tắc bảo trì và vận hành
Không thể rửa máy xay cà phê dưới vòi nước chảy. Các thùng chứa nên được lau bằng vải ẩm sau mỗi lần mài. Hướng dẫn cho thiết bị điện cho biết sản phẩm nào không được khuyến nghị xay ở đó. Máy nghiền quay được sử dụng rộng rãi hơn bánh mài.
Việc không tuân thủ các quy tắc vận hành nào sẽ vô hiệu hóa máy xay cà phê trước:
- kích hoạt một lần trong hơn 30 giây;
- đánh lửa lặp lại với khoảng thời gian ngắn;
- việc nạp nguyên liệu vào hầm vượt quá tiêu chuẩn.
Khi không sử dụng, nên ngắt máy mài ra khỏi nguồn điện.