Cách chọn bếp phù hợp, 7 nhà sản xuất và mẫu mã tốt nhất
Nhiều người mua thiết bị mới trong quá trình cải tạo nhà bếp. Một số người quyết định lắp đặt một bảng điều khiển gas đặc biệt thay vì bếp gas thông thường. Trước khi mua, bạn cần làm quen với cách chọn bếp phù hợp.
Ưu điểm và nhược điểm của các loại thực phẩm khác nhau
Có nhiều loại bếp khác nhau, khác nhau về loại thực phẩm. Họ có một số ưu và nhược điểm mà bạn nên biết.
Khí ga
Thông thường, các thiết bị gas được lắp đặt trong nhà bếp, khác với các bảng khác ở chi phí thấp, dễ sử dụng và tốc độ sưởi ấm. Tuy nhiên, bề mặt khí tích hợp sẽ chỉ rẻ hơn nếu có đường ống dẫn khí chính. Nếu bạn cần sử dụng bình gas, tốt hơn là nên từ bỏ các kiểu máy gas và sử dụng các thiết bị có loại nguồn điện khác.
Trong số các nhược điểm của các bề mặt kết nối với đường ống dẫn khí, có khả năng xảy ra hỏa hoạn cao do vận hành không đúng cách.
Điện
Loại bếp tích hợp phổ biến thứ hai là bếp điện. Các chuyên gia nói rằng chính những mô hình này không có nhiều sai sót nhất:
- không có lửa trong quá trình hoạt động của bếp, và do đó bếp được lắp đặt được bảo vệ khỏi lửa;
- bảng điện được trang bị bộ điều chỉnh đặc biệt cho phép một người tự điều khiển nhiệt độ sưởi ấm;
- các thiết bị được trang bị bộ hẹn giờ, nhờ đó các tấm sưởi tự động tắt.
Ngoài ra, các thiết bị này có hầu hết các ưu điểm của bếp điện thông thường:
- làm mát chậm đầu đốt nóng trước;
- làm nóng nhanh bề mặt.
kết hợp
Đôi khi việc tích hợp các mô hình kết hợp được thực hiện, kết hợp các đặc tính của đầu đốt gas và điện. Một bề mặt lai như vậy được coi là cụ thể. Tuy nhiên, nó phù hợp cho những người không thể lựa chọn giữa các thiết bị gas hoặc điện.
Lựa chọn vật liệu bề mặt phù hợp
Khi chọn bếp nấu ăn, bạn nên chú ý đến vật liệu phải đối mặt, vì chất lượng của cấu trúc phụ thuộc vào nó. Có bốn vật liệu mà từ đó các tấm có thể được thực hiện.
Giá cả phải chăng nhất là lớp phủ men, được sử dụng để tạo ra nhiều loại bếp. Có rất nhiều loại sơn men trên thị trường, vì vậy mọi người có thể chọn một màu phù hợp hoàn hảo với nội thất của nhà bếp. Trong số các ưu điểm của các bề mặt như vậy là:
- khả năng chống lại ứng suất nhiệt và cơ học;
- giá thấp;
- không có dấu vân tay được để lại.
Hạn chế chính của lớp phủ men được coi là dễ vỡ, vì các mảnh vụn thường xuất hiện trên chúng do va chạm, do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng chúng cẩn thận hơn.
Thép không gỉ
Những người không muốn sử dụng các thiết bị có lớp tráng men mỏng manh có thể sử dụng các mẫu bằng thép không gỉ. Chúng rất phổ biến đối với các bà nội trợ, mặc dù chúng có giá cao hơn nhiều so với các tấm nhôm hoặc men.
Thép không gỉ dễ dàng hỗ trợ tải trọng cơ học và nhiệt. Nó cũng bền và do đó không bị sứt mẻ ngay cả khi bị tác động mạnh. Nhược điểm của thép không gỉ bao gồm thực tế là có thể nhìn thấy vết ướt và vết hằn trên đó.
kính cường lực
Các tấm hấp dẫn nhất được xem xét, trên bề mặt của chúng có các miếng kính cường lực. Những thiết bị như vậy trông tuyệt vời và phù hợp với hầu hết mọi nội thất. Khi bán, bạn có thể tìm thấy các mẫu có màu sắc khác nhau của kính. Phần cứng có bề mặt kính cường lực màu xanh lam, xanh nhạt, vàng và thậm chí là xanh lục. Ưu điểm của mặt kính là dễ dàng bảo quản và lau chùi.
Các lớp phủ kính cường lực nên được sử dụng cẩn thận vì chúng rất dễ vỡ.
kính gốm
Bảng gốm được coi là đắt nhất. Chi phí cao của lớp phủ gốm thủy tinh là do vẻ ngoài trang nhã và khả năng làm nóng nhanh của chúng. Ngoài ra, ưu điểm của các sản phẩm gốm thủy tinh bao gồm dễ bảo trì. Bề mặt của chúng phẳng và do đó mọi vết bẩn có thể được loại bỏ mà không gặp vấn đề gì. Chỉ cần lau chúng thường xuyên bằng miếng bọt biển hoặc dụng cụ cạo thông thường nếu vết bẩn khô là đủ.
Nhược điểm chính của gốm thủy tinh là dễ vỡ, do đó vật liệu có thể bị nứt khi va chạm với vật bếp. Cũng chống chỉ định đổ đường lên những tấm như vậy vì không dễ lấy ra sau khi sấy khô.
Các lưới được làm bằng gì?
Vỉ nấu được làm bằng gang và thép tráng men. Mỗi tài liệu này đều có những đặc điểm mà bạn nên làm quen.
thép tráng men
Các mô hình ngân sách bao gồm những mô hình được lắp đặt lưới thép tráng men. Chúng rẻ hơn so với gang vì chống chỉ định đặt các món ăn quá nặng vào chúng. Các lưới không chịu được tải trọng đáng kể và bắt đầu biến dạng. Điều này sẽ gây nứt lớp men và ăn mòn lưới dần dần. Do đó, những người không nấu thức ăn trên bếp thường phải chọn các thiết bị có lưới như vậy.
Ưu điểm của thép tráng men là vẻ ngoài tối giản và hấp dẫn.
nóng chảy
Lưới, được làm bằng gang, được coi là thiết thực hơn. Chúng bền hơn các sản phẩm tráng men, vì chúng không bị uốn cong khi chịu tải nặng. Ngoài ra, ưu điểm của gang bao gồm độ bền, do đó nó không mất đi sức hấp dẫn ngay cả sau nhiều năm sử dụng. Tuy nhiên, vật liệu này có một nhược điểm nghiêm trọng - dễ vỡ. Nếu bạn vô tình làm rơi một vỉ nướng như vậy, các vết nứt nhỏ sẽ hình thành trên bề mặt của nó.
Các loại và đặc điểm của đầu đốt điện
Các bếp nấu có thể khác nhau tùy thuộc vào vùng nấu được lắp đặt. Có 4 loại mâm nhiệt được sử dụng phổ biến nhất.
Thông thường
Tùy chọn cổ điển là đầu đốt bằng gang.Khi tạo ra chúng, một hợp kim gang dẫn nhiệt và đáng tin cậy được sử dụng, bên trong đó các hình xoắn ốc được lắp đặt để sưởi ấm.
Những đầu đốt này không dễ sử dụng. Để chúng nóng lên nhanh hơn, bạn cần đặt công suất sưởi tối đa. Sau đó, nó dần dần được hạ xuống để đầu đốt không bị quá nóng. Do những tính năng sử dụng này, nhiều người gọi đầu đốt bằng gang là thất thường và thích mua các mẫu hiện đại hơn sử dụng vật liệu có đặc tính dẫn nhiệt được cải thiện.
Nhanh
Đầu đốt nhanh được lắp đặt trong hầu hết các mẫu bếp bình dân. Khi tạo ra chúng, họ sử dụng vật liệu dẫn nhiệt như nichrom, nhờ đó các hình xoắn ốc có thể nóng lên đến nhiệt độ tối đa chỉ trong 10-15 giây. Hầu hết các đầu đốt này đều có hình tròn, nhưng đôi khi người ta cũng tìm thấy các mô hình hình chữ nhật. Đầu đốt niken rất linh hoạt, vì chúng phù hợp để chế biến cả món ăn phức tạp và đơn giản.
Mức tiêu thụ năng lượng của các bộ phận làm nóng nhanh trong quá trình hoạt động là một kilowatt rưỡi mỗi giờ.
halogen
Đầu đốt hiệu quả nhất được lắp đặt trên bếp là halogen. Điểm khác biệt chính của chúng so với các bộ phận làm nóng khác là chúng được trang bị thêm đèn halogen bắt đầu hoạt động sau khi bật bếp. Đầu đốt như vậy nóng lên trong 5-6 giây, tốc độ này nhanh hơn gấp ba lần so với các sản phẩm làm nóng nhanh.
Tuy nhiên, bếp halogen có một nhược điểm nghiêm trọng - chúng làm nóng toàn bộ bề mặt của bếp. Ngoài ra, những nhược điểm bao gồm thời gian sử dụng ngắn, do đó bạn sẽ phải định kỳ thay đầu đốt bằng đầu đốt mới.
Hướng dẫn
Sự khác biệt chính giữa dụng cụ nấu cảm ứng từ và các loại đầu đốt khác là chúng làm nóng dụng cụ nấu trực tiếp. Một đơn vị cảm ứng nhỏ được cài đặt bên trong các thiết bị này. Nó dần dần làm nóng đáy chảo trong khi giữ cho vỉ nướng nguội. Điều này có thể thực hiện được nhờ việc sử dụng các hộp đựng đặc biệt có đáy được từ hóa.
Nhược điểm của các tấm được trang bị các bộ phận làm nóng cảm ứng là chi phí cao. Do đó, không phải ai cũng có cơ hội sử dụng các thiết bị như vậy.
hi-light
Các mô hình sử dụng đầu đốt Hi-light đang được ưa chuộng. Chúng được làm từ băng dẫn nhiệt, được làm từ hợp kim có độ bền cao. Ưu điểm của sản phẩm Hi-light là tốc độ làm nóng từ 4-5 giây. Ngoài ra, những ưu điểm bao gồm sự phân bố nhiệt đều trên bề mặt. Tấm nóng này tiêu thụ rất nhiều năng lượng. Trong một giờ sử dụng tích cực, nó tiêu thụ hai kilowatt.
Yếu tố lựa chọn
Để chọn bếp phù hợp, bạn cần làm quen với hai yếu tố lựa chọn chính.
Xếp hạng các nhà sản xuất tốt nhất
Có bảy nhà sản xuất sản xuất các tấm chất lượng cao nhất.
hansa
Các công ty tạo ra sản phẩm chất lượng bao gồm Hansa. Mẫu tốt nhất của nhà sản xuất này là tấm Hansa BHC63906. Nó được trang bị hai vùng nấu hình tròn và một hình bầu dục. Sự đa dạng của các bề mặt sưởi ấm làm cho mô hình này hoạt động. Công việc của bếp nấu ăn gần như hoàn toàn tự động. Một người có thể đặt thời gian nấu một cách độc lập để đầu đốt tự động tắt.
Bosch
Các bà nội trợ sử dụng đồ gia dụng do công ty Bosch của Đức sản xuất. Trong số các mẫu bếp mới nhất của nhà sản xuất này, nên phân biệt PKC675N14D. Thiết bị này được trang bị bảng điều khiển kiểu cảm ứng cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ làm nóng của các đĩa nấu. Ngoài ra, một người có thể sử dụng bộ hẹn giờ tích hợp để tắt máy sưởi.
PKC675N14D nổi bật với kích thước đầu đốt cho phép nấu chín thức ăn trong nồi lớn.
Zanussi
Zanussi là một công ty tham gia vào việc tạo ra các thiết bị gia dụng chất lượng... Hầu hết các mẫu bếp từ nhà sản xuất này đều được trang bị hệ thống FryingSensor, điều chỉnh nhiệt độ làm nóng của đầu đốt và ngăn thức ăn bị cháy. Bảng điều khiển có màn hình cảm ứng để điều khiển quá trình gia nhiệt của tấm.
Những mẫu đắt tiền nhất được trang bị đầu đốt mạch kép, trên đó có thể đặt những chiếc nồi có đường kính hai mươi cm.
Mật ong
Trong số các loại bếp chức năng nhất của Miele, nổi bật là mẫu KM 6230. Nó được trang bị bàn phím điện tử mà một người có thể chọn một trong các chế độ hoạt động. Một trong năm đầu đốt có bộ gia nhiệt được gia cố tích hợp, nhờ đó nó nóng lên trong 2-3 giây.
Bếp có một hệ thống an toàn tích hợp kiểm soát thời lượng của đầu đốt. Nếu sử dụng trong thời gian dài ở công suất tối đa, bảng điều khiển sẽ tự động tắt.
Tourbillon
Các bề mặt được tạo bởi công ty nổi tiếng Whirlpool rất linh hoạt và hấp dẫn. Những lợi thế của các sản phẩm như vậy bao gồm:
- Dễ sử dụng. Bảng điều khiển xoáy nước có màn hình điều khiển giúp đơn giản hóa hoạt động.
- Tính năng. Các sản phẩm do nhà sản xuất này sản xuất phù hợp để tạo ra bất kỳ loại món ăn nào.
- Công thái học Các tấm nhỏ gọn và do đó không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp.
SAMSUNG
Samsung được coi là công ty thiết bị gia dụng nổi tiếng nhất. Các tấm nấu ăn được sản xuất bởi công ty Hàn Quốc này có những ưu điểm sau:
- Thiết kế đa dạng. Có rất nhiều bảng khác nhau có sẵn với các thiết kế khác nhau, vì vậy mọi người đều có thể tìm thấy thứ gì đó phù hợp với nhà bếp của mình.
- Sự bền vững. Thiết bị của Samsung sẽ tồn tại hơn mười năm.
- Bảo vệ. Các mẫu bếp mới được trang bị hệ thống bảo vệ tự động tắt bếp sau khi nấu xong.
kitfort
Loại bếp nổi tiếng nhất do Kitfort sản xuất là KT-104. Ưu điểm của bếp là nhỏ gọn, cho phép bạn lắp đặt ngay cả trong bếp nhỏ. Nó có bếp từ nên bạn sẽ cần sử dụng dụng cụ nhà bếp đặc biệt để nấu ăn. Lợi ích của KT-104 bao gồm:
- giá thấp;
- sự gọn nhẹ;
- dễ sử dụng;
- sưởi ấm nhanh chóng.
Tính năng
Yếu tố chính cần xem xét khi chọn bảng điều khiển là chức năng của nó.
hẹn giờ
Hầu hết các bếp đều có bộ hẹn giờ tích hợp, cho phép một người tự đặt thời gian tắt đầu đốt. Để làm điều này, bạn sẽ cần đặt vùng sưởi ấm mà bộ hẹn giờ được kích hoạt. Sau đó, thời gian hoạt động của bếp được cài đặt ở nhiệt độ nhất định. Khi hết thời gian, một tiếng bíp vang lên.
khóa bảng điều khiển
Bạn nên mua các mẫu có chức năng khóa bảng điều khiển tích hợp. Tính năng này ngăn việc vô tình nhấn. Khóa bảng điều khiển rất dễ dàng.Cần giữ nút khóa trong ba giây cho đến khi có tiếng bíp. Sau đó, màn hình cảm ứng sẽ bị chặn hoàn toàn và ngừng phản ứng với mọi áp lực. Để mở khóa, bạn phải nhấn lại nút khóa.
Dừng an toàn
Một số bà nội trợ sử dụng bếp điện không đúng cách dẫn đến bỏng, hỏa hoạn. Để tránh những sự cố như vậy, bạn cần mua các thiết bị có tính năng tắt bảo vệ tích hợp. Các mô hình như vậy sẽ tự động tắt khi đầu đốt được bật trong một thời gian dài. Ngoài ra, bếp có thể tắt nếu đầu đốt bắt đầu tự nóng lên mà không có lệnh của người dùng.
Chỉ báo nhiệt dư
Thông thường, chức năng này có mặt trong các mẫu có bề mặt gốm thủy tinh.Chỉ báo nhiệt dư giúp tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn cho bếp nấu ăn.
Đèn báo nhiệt dư bật sáng sau khi một trong các vùng nấu được bật. Nếu chúng bắt lửa, bề mặt bếp quá nóng và không nên chạm tay vào. Chỉ báo sẽ duy trì cho đến khi bề mặt nguội đến nhiệt độ phòng.
tự động hóa đun sôi
Những người thường xuyên đun sôi nước hoặc sữa nên chú ý đến các sản phẩm được trang bị tự động đun sôi chất lỏng. Với chức năng này, tấm gia nhiệt, trên đó bình chứa đầy chất lỏng, sẽ tự động bật. Sau 10-15 phút, giảm công suất đầu đốt để nước không bị bay hơi.
Chức năng này rất hữu ích và sẽ luôn được yêu cầu, vì nhiều bà nội trợ đun nóng các chất lỏng khác nhau trên bếp.
rejig
Nhiều bếp ga được trang bị chức năng thắp sáng lại.Nó ngăn cản sự phát tán khí carbon monoxide, có thể bắt đầu khi đầu đốt tắt. Đối với bếp đánh lửa lại, đầu đốt không tắt vì bếp tự đốt cháy chúng trong trường hợp tắt dần.
lập chỉ mục khí
Bếp gas có chức năng đo chỉ số gas. Nó được sử dụng để tự động điều chỉnh ngọn lửa.
Hỗ trợ đốt cháy tự động
Một tính năng hữu ích được tìm thấy trên nhiều bếp. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể điều chỉnh thời lượng của đầu đốt, cũng như sức mạnh đốt cháy của chúng. Trong khoảng thời gian đã cài đặt, cường độ đốt cháy của các bếp điện sẽ được duy trì ở cùng một mức.
Kích cỡ
Trước khi chọn bếp nấu ăn cho nhà bếp, bạn cần quyết định kích thước của nó. Độ dày của nó không được vượt quá 55 mm, vì các tấm quá dày sẽ nổi bật trên nền của bàn làm việc. Chiều rộng của bảng điều khiển được xác định bởi kích thước của khu vực nhà bếp. Chiều rộng tối thiểu của các tấm này là 30 cm và chiều rộng tối đa là 60-70 cm.
Khuyên bảo
Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích để giúp bạn chọn bếp nấu ăn của mình:
- Khi xác định kích thước của thiết bị và sức mạnh của nó, cần phải tính đến các món ăn sẽ được chuẩn bị và số lượng người trong gia đình. Nếu có nhiều người trong gia đình, tốt hơn là nên chọn những chiếc bếp lớn có 3-4 đầu đốt.
- Bạn nên mua các thiết bị không khung vì chúng dễ bảo trì hơn.
- Cần chọn gạch có lớp hiệu quả ít nhất là cấp A.
- Khi chọn thiết kế bảng điều khiển, bạn cần tính đến các chi tiết cụ thể của nội thất nhà bếp. Màu của bề mặt phải phù hợp với màu của phần còn lại của tủ bếp.
Phần kết luận
Mọi người thường phải đối mặt với các vấn đề trong việc lựa chọn một sở thích chất lượng.Để chọn bếp phù hợp, bạn cần làm quen với những ưu điểm và nhược điểm của các loại bề mặt chính, cũng như nghiên cứu đánh giá của các nhà sản xuất thiết bị gia dụng tốt nhất.