Làm thế nào và bao nhiêu bạn có thể lưu trữ rượu sâm banh ở nhà

Theo quy định, rượu sâm banh được uống ngay sau khi mua. Tuy nhiên, đôi khi có những tình huống mà rượu nên được tiết kiệm cho tương lai. Trong trường hợp này, bạn cần biết cách bảo quản sâm panh tốt nhất. Để giữ được độ tươi và hương vị của sản phẩm, nên tạo điều kiện tối ưu cho nó. Đồng thời, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng tối ưu.

Điều kiện bảo quản tối ưu

Để bảo quản sâm panh, anh ta phải tạo điều kiện thích hợp. Bên cạnh nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng, vị trí đặt lọ cũng rất quan trọng. Nó nên được lưu trữ độc quyền theo chiều ngang. Điều này sẽ giúp nút chai không bị khô. Nhờ vậy, nó sẽ không bị hư hại khi mở.

Nhiệt độ

Không nên bảo quản rượu vang nổ trong tủ bếp hoặc tủ đựng thức ăn tự chọn. Lưu trữ sản phẩm ở nhiệt độ phòng sẽ làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng. Ở chế độ này, quá trình lên men bắt đầu và kết quả là rượu chuyển sang vị chua và nút chai bị khô. Ngoài ra, khí được hình thành tự nhiên trong thức uống. Tại một số điểm họ có thể rút phích cắm.

Lựa chọn tốt nhất để bảo quản rượu sâm banh là giữ nhiệt độ ở mức + 5-15 độ.Để có được các chỉ số như vậy, nên đặt sản phẩm trong hầm, tầng hầm hoặc tủ lạnh.

Cần lưu ý rằng không được bảo quản đồ uống như vậy trong phòng có nhiệt độ dao động mạnh.

Thắp sáng

Rượu vang sủi không chịu được khó khăn khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Hương vị của thức uống phụ thuộc vào ánh sáng của căn phòng nơi nó được cất giữ. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải tôn trọng các quy tắc sau:

1. Rượu sâm banh không nên ở nơi có ánh sáng tốt. Ánh sáng mặt trời trực tiếp đặc biệt có sức tàn phá đối với anh ta.
2. Ánh sáng nhân tạo ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng và thời hạn sử dụng của thức uống.
3. Nếu thủy tinh trong hộp không được nhuộm màu, tốt hơn là đặt chai vào hộp hoặc đặt ở nơi tối, mát mẻ.

Nhìn vào Cũng

Cách giữ quả việt quất ở nhà cho mùa đông, quy tắc và cách tốt nhất

độ ẩm

Nên bảo quản sâm panh trong phòng có độ ẩm ít nhất là 75%. Điều này sẽ giúp nút chai không bị khô. Lựa chọn tốt nhất để bảo quản đồ uống là tầng hầm tối và ẩm ướt.

Quy tắc và thời hạn sử dụng trong một chai kín

Rượu sủi tăm đóng tại nhà nên được bảo quản trong hầm rượu hoặc tầng hầm. Tất cả các điều kiện phù hợp là ở đó. Ngoài ra, nhiều chai có thể được giữ trong một căn phòng như vậy cùng một lúc. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể cất rượu sâm panh trong hầm hoặc tầng hầm. Trong một căn hộ bình thường, đồ uống có thể được đặt trong tủ đựng thức ăn hoặc trên hành lang ngoài mát mẻ. Tủ lạnh cũng là một lựa chọn tốt.

Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải tôn trọng các quy tắc sau:

1. Nên bảo quản đồ uống trong tủ lạnh ở ngăn trên cùng hoặc ngăn đặc biệt dành cho chai lọ.
2. Champagne không nên tiếp xúc với ánh sáng. Để làm điều này, bạn có thể làm tối địa điểm hoặc bọc các chai trong một miếng vải tối màu.
3. Không phá vỡ chế độ nhiệt độ.

Thời hạn sử dụng của thức uống phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm và loại nguyên liệu:

1. Một loại rượu cổ điển tốt có thể được giữ từ 10 đến 25 năm.
2. Khi pha chế đồ uống từ nguyên liệu thô không dùng để bảo quản lâu, phải sử dụng trong vòng 3 năm. Trong số các sản phẩm này, chúng tôi đặc biệt đề cập đến rượu sâm banh nổi tiếng Abrau Durso.
3. Rượu sâm banh của Liên Xô được khuyến nghị bảo quản trong 10-12 tháng kể từ ngày phát hành. Tuy nhiên, tốt hơn hết bạn nên uống sản phẩm trong thời gian quy định của nhà sản xuất.

Nhất thiết phải tôn trọng các quy tắc bảo quản rượu vang sủi do nhà sản xuất ghi trên bao bì. Đồng thời, chúng phải được làm mát ngay trước khi sử dụng. Đầu tiên, nên để rượu sâm banh ở nơi lạnh trong 1-2 giờ, sau đó phục vụ ra bàn trong một xô đá.

Rượu sâm panh đã mở để được bao lâu

Nếu sâm panh chưa uống hết, nên đậy nắp kín. Rất có thể, việc sử dụng nút chai của riêng bạn sẽ không hiệu quả. Do đó, bạn phải tự làm bằng túi nhựa hoặc giấy. Nó cũng được phép sử dụng nắp nhựa cũ. Điều này sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thức uống thêm vài ngày.

Nhìn vào Cũng

Những cách tốt nhất để bảo quản nho nghiền với đường tại nhà

Điều quan trọng cần lưu ý là sẽ không thể để rượu sâm panh mở mà không làm mất đi đặc tính của nó. Ngoài sự bay hơi của carbon dioxide, ngay cả một thức uống chất lượng cao cũng sẽ nhanh chóng mất đi hương vị. Một độ axit đáng chú ý có thể xuất hiện.Do đó, nên uống chai đã mở trong vòng 24 giờ.

Rượu sâm banh rẻ tiền sẽ mất chất lượng trong vòng 12-15 giờ sau khi mở và sẽ có mùi hắc. Thức uống này nên được uống hoàn toàn. Các giống ưu tú có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ trong tối đa 36 giờ. Trong trường hợp này, thùng chứa phải được niêm phong kín.

Đối với những người hâm mộ thực sự của thức uống này, để tăng thời hạn sử dụng, bạn có thể sử dụng một thiết bị di động đặc biệt giúp bơm oxy ra khỏi chai. Tuy nhiên, điều này sẽ giải phóng một số carbon dioxide và các hợp chất dễ bay hơi khác giúp rượu sâm banh có hương vị mong muốn. Thiết bị này có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng rượu nào. Nó có thể được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng của thức uống thêm 1 tuần.

Để đồ uống đã mở không bị hư hỏng, cần tuân thủ các khuyến nghị sau khi bảo quản đồ uống:

• lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ;
• nằm độc quyền ở một vị trí nằm ngang;
• chỉ đóng chai bằng nút đậy chặt;
• không uống đồ uống đã được mở hơn một tuần trước.

Cách kiểm tra đồ uống

Để đồ uống không gây hại cho sức khỏe, bạn cần làm quen với các phương pháp xác minh. Để phân biệt rượu chất lượng với sản phẩm hết hạn sử dụng, nên đánh giá rượu theo các thông số sau:

• thông tin nhãn;
• bóng tối;
• nếm thử;
• Ngày;
• cảm thấy.

Không mua rượu sâm panh không có hạn sử dụng. Nhãn phải chứa thông tin về lượng lưu trữ cho phép của đồ uống. Trước khi mở chai, nên kiểm tra tình trạng của sản phẩm. Khi có độ đục và cặn, có thể nghi ngờ thức uống bị nhiễm vi khuẩn.

Màu sắc của sản phẩm cũng rất quan trọng. Anh ta phải đủ giàu có.Sâm panh đỏ, trắng và hồng phải trong và trong suốt. Rượu đa dạng có hương vị đậm đà và phong phú.

Nhìn vào Cũng

Hệ thống lưu trữ đồ chơi trẻ em và ý tưởng hộp tự làm tốt nhất

Cũng có thể đánh giá chất lượng rượu bằng mùi vị và mùi. Nếu nó chứa vị đắng, axit hoặc nấm mốc, điều này cho thấy thời hạn sử dụng đã hết. Việc sử dụng một sản phẩm như vậy bị cấm.

Nếu rượu được để mở trong thời gian dài và cặn hình thành trong chai, tốt hơn là bạn nên lọc qua vải thưa.

Để đánh giá chất lượng đồ uống, bạn có thể rót nước vào ly rượu. Nếu nó di chuyển chất lỏng sủi bọt lên bề mặt, bạn có thể chắc chắn về hương vị và thành phần của rượu, ngoài ra, khi xác định các đặc tính của sản phẩm, bạn nên chú ý đến cường độ hương vị của nó. Nó sẽ tăng lên với mỗi ngụm.

Việc bảo tồn rượu sâm banh có một số đặc thù nhất định. Bằng cách làm theo các khuyến nghị của chuyên gia, độ tươi và chất lượng của sản phẩm này có thể được duy trì. Đồng thời, điều quan trọng là phải kiểm soát các thông số nhiệt độ, độ ẩm và chỉ số chiếu sáng. Ngay cả vị trí của chai cũng có tầm quan trọng lớn.